Kardemom - kruidig zoete smaak

Kardemom bevat waardevolle etherische oliën die talloze positieve eigenschappen met zich meebrengen. De etherische oliën worden veilig omsloten door de dikke kapselhuls. Pas wanneer deze wordt gebroken, komen de etherische oliën vrij. Vaak hoor je dat kardemom een eucalyptusachtige scherpte heeft. De smaak wordt algemeen als kruidig-zoet beschouwd. Kardemom wordt graag gebruikt voor de bereiding van kerstkoekjes en biscuits – pepernoten, speculaas en Lebkuchen zijn hier een paar voorbeelden van. Ook wordt kardemompoeder graag aan koffie toegevoegd. Klinkt niet alleen super, het smaakt ook zo! Kijk gerust even rond in onze categorie en ontdek jouw favoriete kardemomproduct.