Govinda Biologische Jackfruit Stukjes

De jackfruit groeit aan de zogenaamde jackfruitbomen, die oorspronkelijk uit Zuid-India komen, waar ze groeien op biologische boerderijen met EU-biocertificering.

Jackfruitvlees kan bijvoorbeeld worden gebruikt om te bakken of te koken en heeft een vergelijkbare consistentie als vlees. De smaak van de stukjes is neutraal en kan worden verfijnd met een grote verscheidenheid aan kruiden.

Recept tip: Verhit frituurolie of kokosolie in een pan en bak het jackfruitvlees op middelhoog vuur. Draai een paar keer en breng op smaak met kruiden, zout en peper.

Let op: De verzegelde verpakking is ongekoeld houdbaar en moet na het openen in de koelkast bewaard worden. Daarna binnen enkele dagen gebruiken.