Raab Vitalfood Biologisch Lijnzaadmeel, 200 g

Raab Vitalfood Biologisch Lijnzaadmeel heeft een hoog vezelgehalte, is rijk aan plantaardige eiwitten en bevat natuurlijk calcium en ijzer. Lijnzaadmeel heeft een heerlijke, licht nootachtige smaak.

Het meel wordt verkregen uit de zaden van de vlasplant. Na een zachte koude persing om lijnzaadolie te extraheren, blijft de zogenaamde perskoek over, die vervolgens wordt vermalen tot een fijn poeder. Het meel is ideaal voor brooddeeg, gebakken producten of voor het indikken van muesli, yoghurt, smoothies, shakes en nog veel meer.

Toepassing:
Maximaal 10 g (1 volle eetlepel) per dag.

Tip:
Lijnzaadmeel is ideaal als plantaardige eivervanger in gebakken producten. Meng gewoon 1 eetlepel lijnzaadmeel met 3 eetlepels water en laat het even opzwellen. Hierdoor ontstaat een gelachtige consistentie die kan worden gebruikt als een uitstekend bindmiddel.