Herbaria Bio Oh Du Fröhliche, 60 g

Breng de sfeer van een echte kerstmarkt naar je eigen keuken en geniet thuis van magische wintermomenten met deze verfijnde biologische specerijenmix! De uitgebalanceerde combinatie van verwarmende kaneel, steranijs, kruidnagel en anijs gaat prachtig samen met de fruitige tonen van hibiscusbloem, vlierbes, sinaasappelschil en citroenschil.

Een subtiele pit van gember, piment en cubeb peper maakt het geheel perfect af. Ontwikkeld door topchefs verrijkt deze creatie klassieke glühwein, verwarmende bowl, winterse thee of alcoholvrije punch in een handomdraai.

Bereidingstip:

• Verwarm 70 g ruwe rietsuiker met 4 eetlepels water op middelhoog vuur in een pan tot de mix goudkleurig karamelliseert.
• Voeg voorzichtig 0,75 liter rode wijn toe.
• Roer vervolgens 4 tot 6 theelepels van de specerijenmix erdoor en laat het geheel circa 5 minuten trekken.
• Zeef het warme drankje voor serveren door een fijn vergiet.